Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города
Версия для печати

Холодильные столы для общепита

Код: 85981
от 1 до 8 °С; без борта
164 189 ₽
Код: 85980
от 1 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; с бортом
164 623 ₽
Код: 85979
от 1 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; без борта
159 650 ₽
Код: 85978
от 1 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; без борта
160 084 ₽
Код: 85977
от 1 до 8 °С; без борта
152 228 ₽
Код: 85976
от -2 до 8 °С; с бортом
152 662 ₽
Код: 85975
от 1 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; с бортом
144 472 ₽
Код: 85974
от -10 до -18 °С; с бортом
152 196 ₽
Код: 85973
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; без борта
151 668 ₽
Код: 85972
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; без борта
144 540 ₽
Код: 85971
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; с бортом
143 748 ₽
Код: 85970
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; без борта
143 220 ₽
Код: 85969
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; без борта
136 092 ₽
Код: 85968
от 1 до 8 °С; холод.агрегат снизу; с бортом
139 392 ₽
Код: 85967
от 1 до 8 °С; с бортом
125 400 ₽
Код: 85966
от -10 до -18 °С; без борта
138 996 ₽
Код: 85965
-18 °С; холод.агрегат снизу; с бортом
129 096 ₽
Код: 85964
от -10 до -18 °С; без борта
128 832 ₽
Код: 85963
от -10 до -18 °С
123 552 ₽
Код: 85957
от -10 до -18 °С; с бортом
120 648 ₽
Код: 85956
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; без борта
120 384 ₽
Код: 85955
-18 °С; холод.агрегат снизу; с бортом
115 104 ₽
Код: 85954
от -10 до -18 °С; холод.агрегат снизу; с бортом
116 424 ₽
Код: 85953
-18 °С; холод.агрегат снизу
116 160 ₽
Код: 82496
от -2 до 10 °С; с бортом
82 800 ₽
Код: 82454
от 2 до 5 °С; с бортом
145 500 ₽
Код: 82276
12 °С; холод.агрегат сбоку; с бортом
200 647 ₽
Код: 82019
от -2 до 8 °С; холод.агрегат сбоку
212 100 ₽
Код: 82015
от 2 до 8 °С
91 048 ₽
Код: 82014
от -2 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; без борта
101 176 ₽
Код: 82013
от -2 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; без борта
121 532 ₽
Код: 82012
от -2 до 8 °С; холод.агрегат сбоку; с бортом
100 060 ₽
Код: 82011
от 2 до 10 °С; холод.агрегат сбоку
138 990 ₽
Код: 82010
от 2 до 10 °С; холод.агрегат снизу
114 100 ₽
Код: 82009
от 2 до 10 °С; холод.агрегат сбоку
133 500 ₽
Код: 81641
от -2 до 10 °С; холод.агрегат снизу; с бортом
71 677 ₽
  • Профессиональное оборудование - холодильные столы для общепита - купить недорого в Новосибирске.
  • Выбор из 2424 предложений в интернет-магазине КСС.
  • Цены на холодильные столы для общепита от 8097 руб.
  • Быстрая доставка по Новосибирску.

Особенности и преимущества холодильных столов

Холодильный стол выгодно отличается от обычного холодильного шкафа. При работе повар не теряет время на неоднократное перемещение к холодильнику за продуктами или заготовками.

У холодильных столов следующие преимущества:

  • Удобное хранение продуктов. В охлажденном состоянии заготовки находятся не только в нижних шкафах, но и на рабочей поверхности.
  • Удобство использования для организации кухонного производства. Холодильный стол более комфортен и эффективен для работы, что увеличивает продуктивность кухни.
  • Стабильная температура. Поддержание низких температур, сохранение свежести продуктов.
  • Гигиеничность. Столы выполнены из нержавеющей стали, которая обеспечивает соблюдение стандартов СанПин при приготовлении и хранении заготовок, блюд.

Виды холодильных столов

Модели холодильных столов по функциональности разделены на:

  • Универсальные. Используются для многих процессов на кухне (разделывание, хранение, охлаждение или готовка). Для удобства поваров к холодильному столу добавляют борт, колесные шасси на ножки и пр.
  • Конвейерные. Нужны для потокового производства: приготовление пиццы, сборка фаст-фуда и т.п. Легкий доступ к охлажденным ингредиентам и минимизирование движения по кухне для работников.
  • Барные. Они устанавливаются под барную стойку. Оснащены прозрачными дверцами и подсветкой.
  • Саладетта. Стол для приготовления салатов. Холодильный стол укомплектован съемными разделочными досками и быстроохлаждающимися гастроемкостями.

Как выбрать холодильный стол

Приобретая данное холодильное кухонное оборудование, обратите внимание на:

  • Размер. Габариты подбираются, учитывая площадь кухонного помещения, при этом объем холодильника и длина рабочей поверхности максимально эффективны в эксплуатации.
  • Конструкция. У классической модели один ряд полок с распашными дверцами. Под столешницей располагается компрессор. Дополнительно устанавливаются гастроемкости, выдвижные ящики, бортики и т.п.
  • Материал столешницы. Нержавеющая сталь — универсальная рабочая поверхность. Камень — работа с тестом. Пластик применяется для разделывания мяса, рыбы. Удобен тем, что не нужно использовать разделочные доски.
  • Температурный режим и тип охлаждения. Выбранная техника поддерживает нужный для работы режим, учитывая тип охлаждения. При динамическом — распределение холода более равномерно, чем при статическом. Температура холодильных столов имеет широкий спектр: от -27С° до 40С°. Такая большая разница обусловлена сферой применения: одни столы предназначены для работы со скоропортящимися продуктами и их быстрым охлаждением, другие же используются для раскатки и отложенной расстойки теста (например, в пиццерии).
  • Мощность. Холодильные столы — технически сложное оборудование, поэтому потребляемая мощность у некоторых моделей высока: до 19 кВт. Эту нагрузку на электросеть необходимо учитывать при покупке и установке техники.
  • Напряжение. У холодильных агрегатов требования к электропитанию такие же, как у любых бытовых приборов — 220 В.
  • Фирма-изготовитель. Рынок наполнен производителями профессионального оборудования. В КССМаркет представлено более 40 компаний. Преум-класс: Hurakan, HICOLD, Cooleq.
  • Средний ценовой сегмент — Марихолдмаш, Polar, Atesy.
  • В наиболее доступной ценовой категории стоит обратить внимание на Abat, Техно-ТТ, Кобор, Камик. Это доступное по стоимости оборудование отечественного производства, отличается надежностью, высоким спросом покупателей, быстрой окупаемостью. Простота в эксплуатации, быстрое, качественное тех.обслуживание и ремонт, дают технике российских брендов очевидный ряд преимуществ перед зарубежными изготовителями.

Консультанты сориентируют по необходимым параметрам, цене и брендам. Купить у нас холодильный стол возможно в рассрочку, кредит или лизинг. Юрлицам предлагаем индивидуальные условия оплаты.

Доставим товар ТК: СДЭК, ПЭК, Деловые линии, Энергия. Самовывоз в регионах-представительствах.


Цена
Производитель
Показать все
Объем, л
От
До
Количество дверей, шт
От
До
Тип дверей
Показать все
Назначение
Показать все
Расположение агрегата
Показать все
Столешница
Показать все
Количество ящиков, шт
От
До
Охлаждаемая поверхность
Показать все
Материал поверхности
Показать все
Гастронормированная (-ый)
Показать все
Температура,°С
От
До
Напряжение, В
Показать все
Мощность,кВт
От
До
Длина, мм
От
До
Ширина, мм
От
До
Глубина, мм
От
До
Высота, мм
От
До
Вес (без упаковки), кг
От
До
Страна-производитель
Показать все
























Цена: 82 800 руб.


Цена: 200 647 руб.

Акция
Цена: 212 100 руб.

Акция
Цена: 91 048 руб.

Акция
Код: 82014 В наличии Стол холодильный VIATTO GN2100TN
Цена: 101 176 руб.

Акция
Код: 82013 В наличии Стол холодильный VIATTO GN3100TN
Цена: 121 532 руб.

Акция
Цена: 100 060 руб.

Код: 82011 В наличии Стол для пиццы HICOLD PZ1-111/GN
Цена: 138 990 руб.

Цена: 114 100 руб.

Цена: 133 500 руб.

Акция
Цена: 71 677 руб.