Пароконвектомат Electrolux AOS201ETA1 267204 в Новосибирске
Общие характеристики
Характеристики
Описание
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS201ETA1 предназначен для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Режимы приготовления:
- Ручной режим:
- Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
- Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
- Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
- Высокотемпературный пар: 130 °C
- Комби-режим: 250 °C
- Автоматический режим:
- Деликатная тепловая обработка для снижения весовых потерь и повышения качества крупных порций
- Режим регенерации: 250 °C
- Расстойка
Режимы вращения вентилятора:
- Полная скорость
- 1/2 скорости для приготовления деликатной выпечки
- Импульсный режим для приготовление выпечки, деликатной тепловой обработки, поддержания температуры готовых блюд
Особенности:
- Система Аir-o-clima - лямбда-зонд обеспечивает автоматический контроль и поддержание влажности в рабочей камере
- Система Аir-o-flow обеспечивает равномерное пропекание
- Пошаговая инструкция для оператора при удалении накипи из бойлера
- Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов
- Программный режим: память на 1000 рецептов
- Цикл с ограничением мощности нагрева
- Функция Food Save Control обеспечивает пищевую безопасность блюда в соответствии со стандартами HACCP
- Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление
- Эко-функции для экономии электроэнергии, воды и ополаскивателя
- USB-порт
- Температурный зонд с 6 точками замера
- Встроенный душ-рулетка
- Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом
- Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
- Шарнирное крепление внутреннего стекла
- Индекс герметичности: IPX 5
- Галогенное освещение в рабочей камере
Дополнительные характеристики:
- Максимальная вместимость: 100 кг
- Вход холодной воды: 3/4"
- Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
- Жесткость: 5-50 ppm
- Давление: 1.5-4.5 bar
- Дренаж "D": 1"1/4
- Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки: 50 мм
- Расстояние до любых поверхностей от левой стенки: 500 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт без вентилятора PNC 640791
- Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
- Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
- Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
- Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
- Комплект колес к подставкам PNC 922003
- Комплект регулируемых ножек PNC 922012
- Термочехол PNC 922013
- 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
- Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
- 2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
- Банкетная структура на 23 тарелки, шаг 85 мм PNC 922071
- Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
- Решетка GN 1/2 для цыплят (4 шт. по 1,2 кг каждый) PNC 922086
- Усиленная структура с колесами, внизу держатель для жиросборника, шаг 64 мм PNC 922099
- Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
- Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
- Жировой фильтр PNC 922178
- Пекарский противень на 5 багетов, перфорированный алюминий с силиконовым покрытием (400x600x38) PNC 922189
- Пекарский противень с бортиками, перфорированный алюминий (400x600x20) PNC 922190
- Пекарский противень с бортиками, алюминий (400x600x20) PNC 922191
- Открытая подставка с направляющими PNC 922195
- Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
- Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
- Подставка-шкаф с направляющими PNC 922223
- Тепловой шкаф-подставка с увлажнением с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм PNC 922227
- 2 корзины для жарки PNC 922239
- Теплозащита: башенная установка 6х GN 1/1 на 10х GN 1/1 PNC 922245
- Фильтр для панели управления PNC 922246
- Теплозащита PNC 922251
- Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
- Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
- Комплект HACCP PNC 922275
- USB-термощуп с версией ПО не ниже 4.10 PNC 922281
- Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
- Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
- Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
- Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
- Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
- Пекарская структура PNC 922292
- Пекарский противень с 2 бортиками, GN 1/1 PNC 922299
- Решетка для запекания картофеля (28 картофелин), GN 1/1 PNC 922300
- Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6х GN 1/1 на электрические печи 6х и 10х GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319
- Лоток-жиросборник В=100 мм PNC 922321
- Тележка для вкатной структуры для башенной установки (к нижней печи) PNC 922323
- Шашлычница PNC 922326
- 4 длинных шампура PNC 922327
- Лоток-жиросборник В=40 мм PNC 922329
- Дополнительная подставка для башни 2x 6GN 1/1 на ножках В=250 мм PNC 922330
- Фильтр к печам - 2 мембраны PNC 922342
- Фильтр обратного осмоса к печам - 2 мембраны PNC 922343
Узнать о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Доставка
Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!
Так же предусмотрен самовывоз!
Товар сертифицирован
Гибкая ценовая политика
Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями
Описание
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS201ETA1 предназначен для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Режимы приготовления:
- Ручной режим:
- Конвекция для выпечки при низкой влажности: 300 °С
- Низкотемпературный пар для технологии sous-vide (вакуумный пакет), регенерации и деликатной тепловой обработки: 100 °C
- Пар для овощей и морепродуктов: 100 °C
- Высокотемпературный пар: 130 °C
- Комби-режим: 250 °C
- Автоматический режим:
- Деликатная тепловая обработка для снижения весовых потерь и повышения качества крупных порций
- Режим регенерации: 250 °C
- Расстойка
Режимы вращения вентилятора:
- Полная скорость
- 1/2 скорости для приготовления деликатной выпечки
- Импульсный режим для приготовление выпечки, деликатной тепловой обработки, поддержания температуры готовых блюд
Особенности:
- Система Аir-o-clima - лямбда-зонд обеспечивает автоматический контроль и поддержание влажности в рабочей камере
- Система Аir-o-flow обеспечивает равномерное пропекание
- Пошаговая инструкция для оператора при удалении накипи из бойлера
- Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов
- Программный режим: память на 1000 рецептов
- Цикл с ограничением мощности нагрева
- Функция Food Save Control обеспечивает пищевую безопасность блюда в соответствии со стандартами HACCP
- Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление
- Эко-функции для экономии электроэнергии, воды и ополаскивателя
- USB-порт
- Температурный зонд с 6 точками замера
- Встроенный душ-рулетка
- Дверь с двойным стеклом и вентиляционным каналом
- Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
- Шарнирное крепление внутреннего стекла
- Индекс герметичности: IPX 5
- Галогенное освещение в рабочей камере
Дополнительные характеристики:
- Максимальная вместимость: 100 кг
- Вход холодной воды: 3/4"
- Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
- Жесткость: 5-50 ppm
- Давление: 1.5-4.5 bar
- Дренаж "D": 1"1/4
- Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки: 50 мм
- Расстояние до любых поверхностей от левой стенки: 500 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт без вентилятора PNC 640791
- Вытяжной зонт с вентилятором PNC 640792
- Вытяжной зонт с системой улавливания запахов PNC 640796
- Автоматический водоумягчитель для печей PNC 921305
- Очищающий наполнитель для водоумягчителя PNC 921306
- Комплект колес к подставкам PNC 922003
- Комплект регулируемых ножек PNC 922012
- Термочехол PNC 922013
- 2 решетки GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 922017
- Направляющие для открытой подставки к печам PNC 922021
- 2 решетки GN 1/1 для цыплят (8 шт. на решетку) PNC 922036
- Банкетная структура на 23 тарелки, шаг 85 мм PNC 922071
- Подставка для структуры и ручка к ней PNC 922074
- Решетка GN 1/2 для цыплят (4 шт. по 1,2 кг каждый) PNC 922086
- Усиленная структура с колесами, внизу держатель для жиросборника, шаг 64 мм PNC 922099
- Комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922169
- Душ для печи (бокового крепления) PNC 922171
- Жировой фильтр PNC 922178
- Пекарский противень на 5 багетов, перфорированный алюминий с силиконовым покрытием (400x600x38) PNC 922189
- Пекарский противень с бортиками, перфорированный алюминий (400x600x20) PNC 922190
- Пекарский противень с бортиками, алюминий (400x600x20) PNC 922191
- Открытая подставка с направляющими PNC 922195
- Корзина настенного крепления для контейнера с моющим средством PNC 922209
- Держатель для контейнера с моющим средством в открытую подставку PNC 922212
- Подставка-шкаф с направляющими PNC 922223
- Тепловой шкаф-подставка с увлажнением с направляющими для контейнеров GN 1/1 и противней 600x400 мм PNC 922227
- 2 корзины для жарки PNC 922239
- Теплозащита: башенная установка 6х GN 1/1 на 10х GN 1/1 PNC 922245
- Фильтр для панели управления PNC 922246
- Теплозащита PNC 922251
- Механизм двойного закрытия двери PNC 922265
- Решетка GN 1/1 для 8 цыплят (1,2 кг каждый) PNC 922266
- Комплект HACCP PNC 922275
- USB-термощуп с версией ПО не ниже 4.10 PNC 922281
- Комплект для слива диаметром 50 мм PNC 922283
- Направляющие для пекарских противней 400х600 мм в подставку PNC 922286
- Контейнер-жиросборник на тележке PNC 922287
- Противень GN 1/1 для багетов PNC 922288
- Противень для жарки яиц (8 шт.) GN 1/1 PNC 922290
- Пекарская структура PNC 922292
- Пекарский противень с 2 бортиками, GN 1/1 PNC 922299
- Решетка для запекания картофеля (28 картофелин), GN 1/1 PNC 922300
- Монтажный комплект для башенной установки электрической печи 6х GN 1/1 на электрические печи 6х и 10х GN 1/1, в комплект входят трубки и комплект наружного соединения для контейнеров моющих и ополаскивающих средств PNC 922319
- Лоток-жиросборник В=100 мм PNC 922321
- Тележка для вкатной структуры для башенной установки (к нижней печи) PNC 922323
- Шашлычница PNC 922326
- 4 длинных шампура PNC 922327
- Лоток-жиросборник В=40 мм PNC 922329
- Дополнительная подставка для башни 2x 6GN 1/1 на ножках В=250 мм PNC 922330
- Фильтр к печам - 2 мембраны PNC 922342
- Фильтр обратного осмоса к печам - 2 мембраны PNC 922343
Характеристики
Почему мы?
Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов
Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.
Лучшие условия на рынке
Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.
Гарантия и сервис
Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.
География поставок
Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.
Сертификаты
У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Позвоните
(бесплатно на территории РФ)
8 (800) 600-33-68
Закажите обратный звонок
Свяжитесь с нами по e-mail
zakaz@kssmarket.ru
Свяжитесь с нами в WhatsApp или Telegram
Похожие товары
Уточнить наличие 
Вы недавно смотрели
Контактная информация
Адрес склада
Часы работы
Сб-Вс: выходной
Принимаем оплату
Для восстановления пароля введите указанный при регистрации адрес электронной почты
Расчет стоимости доставки
Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.
В ближайшее время менеджер свяжется с Вами.
Покупай товары в кредит
Кредит на покупку - простой, удобный и современный способ покупки товаров в интернет-магазине.
- Наполните корзину товарами
- Выберите способ оплаты "Купи в кредит" или "Купи в рассрочку"
- Заполните короткую онлайн-заявку
- Подпишите кредитный договор на встрече с представителем или смс-кодом
Кредит на покупку - просто и удобно
- Кредит доступен гражданам России в возрасте от 18 до 70 лет
- Сумма кредитования - от 3 000 до 500 000 ₽
- Первоначальный взнос - от 0%
- Срок кредитования - от 3 до 24 месяцев
- Процентная ставка рассчитывается индивидуально
Путь заявки в системе
Выберите способ оплаты "Кредит на покупку" и заполните короткую заявку
Вы узнаете по смс, e-mail или на экране монитора (срок ответа до 2 минут)
Договор может быть подписан через СМС или на встрече с представителем. Для назначения встречи банк свяжется с вами
После успешного подписания документов, банк сообщит магазину что готов выдать кредит
Магазин подтверждает банку факт выдачи товара и банк предоставляет вам кредит
Внимание!
При оплате товара в кредит доставка заказов осуществляется только после одобрения банком кредитной заявки и ПОСТУПЛЕНИЯ денежных средств от Банка на р/с компании.
По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращайтесь на горячую линию:
8 (800) 555-08-08 Круглосуточно и бесплатно из любой точки России
Покупай товары в кредит
Кредит на покупку - простой, удобный и современный способ покупки товаров в интернет-магазине.
1. Определитесь с покупкой
Выберите на сайте товар, нажмите «Купить в кредит»
2. Дождитесь звонка менеджера магазина
С Вами свяжется менеджер для согласования срока кредита и пришлет ссылку для доступа к кредитной странице
3. Подайте заявку на кредит
Когда откроется Сбербанк Онлайн, авторизуйтесь и заполните заявку
4. Получите одобрение
Если кредит одобрен, подтвердите согласие с его условиями в Сбербанк Онлайн
5. Получите свою покупку
Согласуйте с магазином комфортный способ и время доставки
Что нужно для покупки в кредит
- Действующая дебетовая карта Сбербанка
- Сбербанк Онлайн и Мобильный банк
- Паспорт гражданина РФ
Условия кредитования
Цель кредита: на цели личного потребления
Валюта кредита: рубли РФ
Процентная ставка (годовая), %: Определяется индивидуально и указывается в индивидуальных условиях кредитования
Минимальная сумма кредита: 3 000
Максимальная сумма кредита*: 300 000
Срок кредита**: от 3 месяцев до 3 лет
Обеспечение по кредиту: не требуется
Комиссия за выдачу кредита: отсутствует
* Лимит суммарного остатка задолженности по данному продукту не должен превышать 300 000 рублей.
**Минимальный/максимальный срок кредитования может быть изменён в рамках достигнутой договорённости с соответствующим партнёром Банка
Подробнее с условиями кредитования можно ознакомиться на сайте.
Требования к заемщикам
Гражданство: Российская Федерация
Возраст на момент предоставления кредита: не менее 21 года
Возраст на момент возврата кредита по договору: не более 65 лет
Использование сервисов Банка: держатель дебетовой банковской карты, выпущенной Банком, заключивший с Банком Договор банковского обслуживания, а также подключившийся к услуге «Мобильный банк» и системе Сбербанк Онлайн
Регистрация: наличие постоянной (временной) регистрации по месту жительства/пребывания на территории Российской Федерации
Внимание!
При оплате товара в кредит доставка заказов осуществляется только после одобрения банком кредитной заявки и ПОСТУПЛЕНИЯ денежных средств от Банка на р/с компании.
По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращаться в ПАО «СБЕРБАНК» на горячую линию: +7 495 500-55-50 для звонков из любой точки мира 900 для бесплатных звонков с мобильных на территории РФ
Все сообщения доходят до руководства компании