Ваш город: Москва
Вы находитесь в городе Москва? Нет, выбрать другой
Начните вводить название города

Печь хлебопекарная ротационная Восход Муссон-ротор 99М-01 в Новосибирске

dealer Официальный дилер
Восход

Код: 19277

Печь хлебопекарная ротационная Восход Муссон-ротор 99М-01
Печь хлебопекарная ротационная Восход Муссон-ротор 99М-01

Общие характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Время разогрева, мин
20
Формат противня, мм
900x600, 660x600
Пароувлажнение
есть
Подключение
газ
Температура,°С
от 100 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
75
Ширина, мм
2090
Глубина, мм
2023
Высота, мм
2384
Вес (без упаковки), кг
1600
Вес (с упаковкой), кг
1785
Страна-производитель
Россия
Все характеристики

1 901 000  ₽

Уточнить наличие

Уточнить наличие

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Время разогрева, мин
20
Формат противня, мм
900x600, 660x600
Пароувлажнение
есть
Подключение
газ
Температура,°С
от 100 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
75
Ширина, мм
2090
Глубина, мм
2023
Высота, мм
2384
Вес (без упаковки), кг
1600
Вес (с упаковкой), кг
1785
Страна-производитель
Россия

Описание

Ротационная печь Восход Муссон-ротор 99М-01 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят набор ЗИП.

Особенности:
Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
Система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха
Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости
Функция «предразогрев»
Корректировка программ во время выпечки
Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
Система управления запуском и работой горелки
Реверс вращения тележки для выпечки высокорецептурных изделий
Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см
Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот)
Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки
Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации
Блочные автоматизированные горелки «ELCO»
Цельносварная конструкция
Дверь с 2-уровневыми регулируемыми запорами и петлями
2-слойная теплоизоляция
Уплотнение вала привода вращения тележки и вала вентилятора
​Утепленный пол

Дополнительные характеристики:
Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7: 180*
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 200**
Батон 0,5 кг (10 шт. на 1 противне): 160***
Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 216*
Мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне): 432*
Время разогрева до температуры 250 °C: не более 20 мин.
Максимальный расход****:
Газообразное топливо: 8,5 м3/ч
Жидкое топливо: 6,8 кг/ч
Общая площадь выпечки: 9,7* / 15,1** м2
Напряжение: 380 В
Электрическая мощность: 2,5 кВт
Габариты в упаковке:
Печь: 2220х1830х2470 мм
Вентилятор, мотор-редуктор и стержни парогенератора: 1100х750х765 мм
Вес с упаковкой:
Печь: 1525 кг
Вентилятор, мотор-редуктор и стержни парогенератора: 260 кг

* При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-2-18.
** При использовании 28-ярусной стеллажной тележки ТС-2-28.
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-2-20 (высота готовых изделий не более 122 мм).
**** При непрерывной работе горелки.
cup

Узнать о выгодных условиях для организаций!

Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России

Запросить счёт

Доставка

Доставка осуществляется проверенными и надежными транспортными компаниями!

Так же предусмотрен самовывоз!

Оплата

Товар можно оплачивать многими способами

visa mastercard spb sber alfa tinkoff
Подробнее об оплате

Подробнее о кредите

Оплата товаров предусмотрена многими способами

sber arenza tinkoff
Подробнее о кредите
certified

Товар сертифицирован

delivery

Гибкая ценовая политика

delivery

Доставка проверенными и надежными транспортными компаниями

Описание

Ротационная печь Восход Муссон-ротор 99М-01 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят набор ЗИП.

Особенности:
Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
Система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха
Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости
Функция «предразогрев»
Корректировка программ во время выпечки
Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
Система управления запуском и работой горелки
Реверс вращения тележки для выпечки высокорецептурных изделий
Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см
Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот)
Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки
Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации
Блочные автоматизированные горелки «ELCO»
Цельносварная конструкция
Дверь с 2-уровневыми регулируемыми запорами и петлями
2-слойная теплоизоляция
Уплотнение вала привода вращения тележки и вала вентилятора
​Утепленный пол

Дополнительные характеристики:
Марка используемых стеллажных тележек: ТС-2
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л7: 180*
Хлеб формовой при использовании кассет 5Л10: 200**
Батон 0,5 кг (10 шт. на 1 противне): 160***
Батон 0,3 кг (12 шт. на 1 противне): 216*
Мелкоштучные изделия 0,15 кг (24 шт. на 1 противне): 432*
Время разогрева до температуры 250 °C: не более 20 мин.
Максимальный расход****:
Газообразное топливо: 8,5 м3/ч
Жидкое топливо: 6,8 кг/ч
Общая площадь выпечки: 9,7* / 15,1** м2
Напряжение: 380 В
Электрическая мощность: 2,5 кВт
Габариты в упаковке:
Печь: 2220х1830х2470 мм
Вентилятор, мотор-редуктор и стержни парогенератора: 1100х750х765 мм
Вес с упаковкой:
Печь: 1525 кг
Вентилятор, мотор-редуктор и стержни парогенератора: 260 кг

* При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-2-18.
** При использовании 28-ярусной стеллажной тележки ТС-2-28.
*** При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-2-20 (высота готовых изделий не более 122 мм).
**** При непрерывной работе горелки.

1 901 000  ₽

Уточнить наличие

Уточнить наличие

WhatsApp
Telegram

Характеристики

Срок гарантии, мес
12
Производитель
Время разогрева, мин
20
Формат противня, мм
900x600, 660x600
Пароувлажнение
есть
Подключение
газ
Температура,°С
от 100 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
75
Ширина, мм
2090
Глубина, мм
2023
Высота, мм
2384
Вес (без упаковки), кг
1600
Вес (с упаковкой), кг
1785
Страна-производитель
Россия
certificate-icon

Официальный дилер voskhod

Официальный дилер Восход

certificate

Почему мы?

Работаем с 2015 года, более 15 000 тысяч клиентов

Деятельность в сегменте HoReCa осуществляется от Калининграда до Камчатки. Наш индивидуальный подход к клиентам помогает решать самые сложные задачи и воплощать нестандартные решения заказчика.

Лучшие условия на рынке

Гибкая система оплаты позволяет нашим клиентам останавливать выбор на нашей компании и получать лучшие цены. Мы всегда открыты к нашим клиентам.

Гарантия и сервис

Наша компания имеет широкий круг специалистов по всей стране и оперативно реагирует на устранение неисправностей. Это может быть ремонт, замена ЗИП, обмен оборудования.

География поставок

Работаем как собственным автотранспортом так и с помощью крупных ТК . Такие как Деловые линии, ПЭК,СДЭК.

У вас остались вопросы по характеристикам или покупке?

Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!

call

Позвоните
(бесплатно на территории РФ)

callback

Закажите обратный звонок

email

Свяжитесь с нами по e-mail

message

Свяжитесь с нами в WhatsApp или Telegram

Похожие товары